분당 서현역 베트남음식점 <미분당> 양지 차돌 쌀국수 맛집

서현역 맛집
<미분당>
방문 후기

미분당 서현점
위치 : 성남 분당구 분당로 53번길 10
운영 : 매일 11:00~20:40
브레이크타임 : 15:00~ 17:00
가격 : 차돌양지 쌀국수 10,500원

안녕하세요.
서현역 쌀국수 맛집
<미분당> 방문 후기입니다.

서현 맛집 검색 중
평점이 괜찮은데다가
지인 맛집검증으로
가기로 결정ㅎㅎ

# 미분당

외관입니다
많이 지나친 골목인데
신경안쓰고 다녔더니
쌀국수 집인지도 몰랐네요.


원래는 웨이팅기본인 맛집이라던데
저는 평일오후 2시쯤 방문했더니
웨이팅없이 착석 가능했어요.

# 메뉴

메뉴판을 밖에서 확인하고
밖에 있는 키오스크로
바로 주문하는 형식입니다.
음식점 밖에 있는 키오스크는 처음봐서
결제하고나서도 이게 맞는건가 두리번 거렸..

결제하고 매장 들어가려했는데
불러주신다고 밖에서 대기하라고 하셨습니다.
매장 안에 자리는 있었는데
밖에서 기다리라고 하시는 걸 보아
어느정도 음식이 만들어지면
입장을 도와주시는 거 같습니다!

저는 차돌 양지 쌀국수로 주문했습니다.

착석하자마자
양파와 단무지, 물을 세팅해주세요.

아래에는 간략하게 맛있게 먹는 방법과
정숙해달라는 주의사항이 적혀있네요.
음식점이 모두 조리실을 향하고 있는
바테이블 형식이고
혼밥하시는 분들이 반이상이였고
공간이 작아서 조용하니 너무 좋더라구요.

테이블 바로 아래에
소스용 종지와 수저, 냅킨이 있습니다

# 차돌양지 쌀국수

크…
저 결결이 찢어주신 양지가
너무 맛있어보이지 않나요?
배가 많이 고프지않아서
차돌쌀국수를 먹을까하다가
양지가 너무 맛있어보여서
차돌 양지로 주문했답니다.

핸드폰 보면서
휘적휘적 섞어줬더니
차돌이 찢겼나보더라구요..
있었는데 없었습니다..
고기가 너무 부드러워서 그런거 같아요


아 맛은 진짜 맛있었습니다
일단 면은 너무너무 부드럽고
양지는 조금 질길 수 있겠다 싶었는데
고기도 질기지않아서
입에서 녹는 맛이예요.

숙주는 거의 숨이 안죽은걸 주셔서
아삭아삭하구요.
한번씩 씹히는 청양고추도
소소하게 혀 한대 치고가는 느낌

국물은 얼큰하고 시원한게
밥말아먹어도 맛있을 맛 bb

미분당은 칠리소스와 해선장 외에
미분당 핫소스를 따로 구비해두시는데,
먹는방법에도 핫소스와 해선장을 섞어서 먹는 방법을
추천해주시길래
저도 두개 소스로 비벼보았습니다.


비빔면 먹는거 같고 맛있더라구요.
핫소스가 매콤한게 한번씩 입가심되는 맛!
비벼도 먹고 국물 넣어서도 먹으면
먹을때마다 조금씩 색다른맛이여서
재밌었네요.

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여자치고 먹는 양이 적지 않은편인데
다먹었더니 꽤나 배가 부르더라구요.

게다가 이게 먹을 때도 물론 맛있게 먹었지만
집에 와서 소화되니까
또 생각나요..
뭘 넣으신거죠 대체ㅋㅋㅋ

힘줄 쌀국수도 진짜 맛있어보이던데
힘줄 쌀국수 먹으러 또 방문할듯..ㅎ

쌀국수 맛집 인정합니다
그럼 안녕!